Wüsthof Performer - Carver, 26 cm
179,00 €*
Lieferzeit 10-14 Tage
Ein Messer für jede Herausforderung! Entwickelt für passionierte Fleischliebhaber ist das Carver Messer mit seiner langen, spitz zulaufenden
26 cm Klinge ein Werkzeug für große Aufgaben. Präzise Schnitte am Knochen entlang oder faseriges
Muskelfleisch und hauchdünn aufgeschnittene Filets – das Carver gleitet kraftvoll durch
jedes Stück Fleisch aber auch durch große Gemüse oder Früchte.
Zuschneiden, Filetieren oder Tranchieren mit dem Performer Carver ein Kinderspiel in der Gastroküche!
Die Diamond-like-Carbon (DLC) beschichtete Klinge ist widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse, reduziert Reibung und gleitet mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut. Der neuartige, ergonomische Griff mit Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine sichere Handhabung und Kontrolle des Messers und sorgt für entspanntes und präzises Arbeiten.
Grifflänge: 10.6 cm
Klingenlänge: 26 cm
Klingenbreite: 4 cm
Gesamtlänge: 39.5 cm
Gewicht: 221 g
- Rockwell-Härte 58 HRC
| Serie: | Performer |
|---|
Anmelden
Aus derselben Serie
