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Fleischbearbeitung

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Contacto, Fleischhammer 1,0 kg, 27 cm
Contacto, Fleischhammer 1,0 kg, 27 cm
3 Klopfflächen je 60 x 50 mm aus robustem Aluminiumguss, davon eine glatt ausgeführt, handlicher Kunststoffgriff, nicht spülmaschinengeeignet. Länge: 27 cm, Gewicht: 1 kg
26,25 € *
Contacto, Bratenspieß, 22 cm Klingenlänge
Contacto, Bratenspieß, 22 cm Klingenlänge
aus Edelstahl 18/0, mit Schwertgriff aus Messing. Gesamtlänge: 35 cm, Klingenlänge: 22 cm
13,65 € *
Contacto, Bratenspieß, 32 cm Klingenlänge
Contacto, Bratenspieß, 32 cm Klingenlänge
aus Edelstahl 18/0, mit Schwertgriff aus Messing. Gesamtlänge: 45 cm, Klingenlänge: 32 cm
14,70 € *
Contacto, Bratenspieß, 52 cm Klingenläge
Contacto, Bratenspieß, 52 cm Klingenläge
aus Edelstahl 18/0, mit Schwertgriff aus Messing. Gesamtlänge: 65 cm, Klingenlänge: 52 cm
16,80 € *
Contacto, Spieß SÄBEL, 29,5 cm, einzeln
Contacto, Spieß SÄBEL, 29,5 cm, einzeln
aus Edelstahl, mit Motivgriffen aus massivem Messing, einzeln. Gesamtlänge: 29,5 cm, Klingenlänge: 24,5 cm
6,30 € *
Contacto, Spieß DEGEN, 29,5 cm, einzeln
Contacto, Spieß DEGEN, 29,5 cm, einzeln
aus Edelstahl, mit Motivgriffen aus massivem Messing, einzeln. Gesamtlänge: 29,5 cm, Klingenlänge: 24,5 cm
6,30 € *
Contacto, Spieß Frz. Lilie, 30,5 cm, einzeln
Contacto, Spieß Frz. Lilie, 30,5 cm, einzeln
aus Edelstahl, mit Motivgriffen aus massivem Messing, einzeln. Gesamtlänge: 30,5 cm, Klingenlänge: 25 cm
6,30 € *
Contacto, Spieß Schwert, einzeln
Contacto, Spieß Schwert, 45 cm, einzeln
aus Edelstahl, mit Motivgriffen aus massivem Messing, einzeln. Gesamtlänge: 29,5 cm, Klingenlänge: 24,5 cm
6,30 € *
Contacto, Hamburgerpresse, einfach, Pattie Ø 11,5 cm
Contacto, Hamburgerpresse, einfach, Pattie Ø 11,5 cm
aus Aluminiumguss, Kunststoffgriff, PTFE antihaft-beschichtet, spülmaschinengeeignet. Durchmesser: 11,5 cm, Gesamthöhe: 8 cm [Lieferung unmontiert]
10,50 € *
Contacto, Hamburgerpresse doppelt
Contacto, Hamburgerpresse doppelt, Pattie Ø 11,5 cm
Drücker aus Aluminiumguss, Grundplatte aus Kunststoff. Durchmesser: 11,5 cm, Breite: 28 cm, Höhe: 9 cm
18,90 € *
Contacto, Hackfleischpresse, Ø 10 cm
Contacto, Hackfleischpresse, Ø 10 cm, 275 ml
aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität. Durchmesser: 10 cm, Höhe innen: 4 cm, Höhe: 16 cm, Volumen: 275 ml
80,85 € *
Contacto, Hackfleischpresse, Ø 12,5 cm
Contacto, Hackfleischpresse, Ø 12,5 cm, 400 ml
aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität. Durchmesser: 12,5 cm, Höhe innen: 4 cm, Höhe: 17 cm, Volumen: 400 ml
95,03 € *
Contacto, Bratensaftspritze mit Bürste, Länge 32 cm, Ø 2,3 cm, 0,05 ltr.
Contacto, Bratensaftspritze mit Bürste, Länge 32 cm, Ø 2,3 cm, 0,05 ltr.
aus Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet, Spitze abschraubbar, schwere Profiqualität, Lieferung mit Spülbürste. Volumen: 0,05 l, Durchmesser: 2,3 cm, Länge: 32 cm
10,77 € *
Contacto, Spicknadel, 19,5 cm, Ø 5,4 mm
Contacto, Spicknadel, 19,5 cm, Ø 5,4 mm
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit gezahntem Endstück zur rutschfesten Sicherung des Speckstreifens, Länge: 19,5 cm, Drahtdurchmesser: 5,4 mm
2,21 € *
Contacto, Holzschneidbrett GN 1/1, Saftrinne und Griffmulden
Contacto, Holzschneidbrett GN 1/1, Saftrinne und Griffmulden
gefertigt aus besonders robustem, lebensmittelgerecht geöltem 5 cm starkem Buchen-Stirnholz, mit Saftrinne und Griffmulden, auf vier Gummifüßen, zum Zerlegen und Tranchieren von Fleisch oder Geflügel oder als Buffetplatte, nicht...
93,98 € *
Contacto, Dressiernadel, 20 cm, Ø 3 mm
Contacto, Dressiernadel, 20 cm, Ø 3 mm
aus Edelstahl 18/10, matt poliert, zum Zunähen von gefülltem Braten. Länge: 20 cm, Drahtdurchmesser: 3 mm
3,42 € *
Contacto, Küchenschere, schwarz, Klinge 9 cm
Contacto, Küchenschere, schwarz, Klinge 9 cm
aus Messerstahl mit schwarzem ABS-Griff, mit gezahnter Vorrichtung zum Öffnen von Flaschenverschlüssen und Kronkorken, Schere ist nicht zerlegbar. Länge: 20 cm, Klingenlänge: 9 cm
4,47 € *
Contacto, Ersatzsägeblatt für Fleischersäge, Länge 45 cm
Contacto, Ersatzsägeblatt für Fleischersäge, 45 cm
Klingenlänge 45 cm
8,72 € *
Contacto, Currywurstschneider, 27 x 15 cm, manuell
Contacto, Currywurstschneider, 27 x 15 cm, manuell
aus Edelstahl, zehn Sägeklingen aus Messerstahl für 18 mm breiten Schnitt an maximal 20 cm langen Würsten, Abstandhalter aus Polypropylen, Wurstscheiben fallen nach unten weg, Drückplatte aus Aluminium, daher ohne vorheriges Zerlegen...
183,75 € *
Contacto, Hackblock Weissbuche, 30 x 30 cm
Contacto, Hackblock Weissbuche, 30 x 30 cm
aus verleimter und verzahnter Weißbuche, ohne Spannreifen. Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Länge: 30 cm,...
210,00 € *
Contacto, Hackblock Weissbuche, 40 x 40 cm
Contacto, Hackblock Weissbuche, 40 x 40 cm
aus verleimter und verzahnter Weißbuche, ohne Spannreifen. Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Länge: 40 cm,...
405,30 € *
Contacto, Küchenschere 22 cm
Contacto, Küchenschere 22 cm
aus Edelstahl 18/0, mit rotlackiertem Griff, gute Schnitteigenschaft durch gezahnte Gegenschneide, hygienische Reinigung durch leichte Zerlegung der Schere möglich. Länge: 22 cm, Klingenlänge: 10 cm
14,70 € *
Contacto, Hackblock Weissbuche, 50 x 40 cm
Contacto, Hackblock Weissbuche, 50 x 40 cm
aus verleimter und verzahnter Weißbuche, ohne Spannreifen. Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Länge: 50 cm,...
491,40 € *
Contacto, Hackblock Weissbuche, 50 x 50 cm
Contacto, Hackblock Weissbuche, 50 x 50 cm
aus verleimter und verzahnter Weißbuche, ohne Spannreifen. Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Länge: 50 cm,...
677,25 € *
Contacto, Hackbeil, Klinge  20 cm
Contacto, Hackbeil, Klinge 20 cm
aus Chrom-Molybdän- Vanadium-Klingenstahl, mit vernietetem Griff aus schwarzem Polypropylen, spülmaschinenfest, extra schwere Profi-Qualität. Länge: 33 cm, Klingenbreite: 9 cm, Klingenlänge: 20 cm
74,55 € *
Contacto, Kotelettklopfer, 13 x 8,5 cm, schwere Ausführung
Contacto, Kotelettklopfer, 13 x 11,5 cm, schwere Ausführung
aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit vernietetem POM-Griff, gekröpft, Gewicht: 1 kg, schwere Profi-Qualität. Fläche: 13 cm x 8,5 cm, Gesamtlänge: 31 cm
63,53 € *
Contacto, Fleischhaken, 8,5 cm
Contacto, Fleischhaken, 8,5 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 8,5 cm, Stärke: 4 mm [Preis je Stück.]
0,55 € *
Contacto, Fleischhaken, 10 cm
Contacto, Fleischhaken, 10 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 10 cm, Stärke: 4 mm [Preis je Stück.]
0,84 € *
Contacto, Fleischhaken, 12 cm
Contacto, Fleischhaken, 12 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 12 cm, Stärke: 5 mm [Preis je Stück.]
0,95 € *
Contacto, Fleischhaken, 14 cm
Contacto, Fleischhaken, 14 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 14 cm, Stärke: 6 mm [Preis je Stück.]
0,99 € *
Contacto, Fleischhaken, 16 cm
Contacto, Fleischhaken, 16 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 16 cm, Stärke: 4 mm [Preis je Stück.]
1,16 € *
Contacto, Fleischhaken, 18 cm
Contacto, Fleischhaken, 18 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 18 cm, Stärke: 6 mm [Preis je Stück.]
1,53 € *
Contacto, Fleischhaken, 20 cm
Contacto, Fleischhaken, 20 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 20 cm, Stärke: 9 mm [Preis je Stück.]
3,30 € *
Contacto, Fleischhaken, 25 cm
Contacto, Fleischhaken, 25 cm
aus Edelstahl 18/0, mit je einem stumpfen und spitzen Ende, sehr schwere Qualität. Länge: 25 cm, Stärke: 10 mm [Preis je Stück.]
9,98 € *
Contacto, Hackblockbürste mit Schlaufe
Contacto, Hackblockbürste mit Schlaufe
mit flachen gehärteten Stahldrahtborsten, nicht rostfrei, Halteschlaufe und Griffplatte aus Kunststoff. Länge: 19 cm, Breite: 7,5 cm, Borstenlänge: 4 cm
22,05 € *
Contacto, Rolltop-Haube GN 1/1, 54 x 33,5 cm
Contacto, Rolltop-Haube GN 1/1, 54 x 33,5 cm
Haube und Griff aus glasklarem Polycarbonat, temperaturbeständig bis +65°C, geeignet für den Einsatz auf GN 1/1 Chafing Dishes, sehr robuste Qualität, nahezu unzerbrechlich. Länge außen: 54 cm, Breite außen: 33,5 cm, Höhe: 19 cm, GN: 1/1
60,38 € *
Contacto, Hackbeil, Klingenlänge 18 cm
Contacto, Hackbeil, Klingenlänge 18 cm
aus Messerstahl, seidenmatt poliert, mit unlackiertem Griff aus edlem Bubinga-Hartholz, nicht spülmaschinengeeignet, schwere Qualität. Länge: 31 cm, Klingenbreite: 9 cm, Klingenlänge: 18 cm
47,25 € *
Contacto, Hackbeil, Klingenlänge 20 cm
Contacto, Hackbeil, Klingenlänge 20 cm
aus Messerstahl, seidenmatt poliert, mit unlackiertem Griff aus edlem Bubinga-Hartholz, nicht spülmaschinengeeignet, schwere Qualität. Länge: 33 cm, Klingenbreite: 9,5 cm, Klingenlänge: 20 cm
50,40 € *
Contacto, Thermometer, kalibrierbar, -10°C bis +100°C
Contacto, Thermometer, kalibrierbar, -10°C bis +100°C
Prüfstab und Fassung mit Klemme aus Edelstahl 18/10, Schutzkappe aus Kunststoff, Messbereich -10°C bis +100°C, kalibrierbar, Messgenauigkeit etwa +- 2°C, weites Einsatzfeld für Messungen an Fleisch, Getränken u.a., Länge: 14 cm,...
3,84 € *
Contacto, Bratenthermometer, 0°C - +120°C, Tiersymbole
Contacto, Bratenthermometer, 0°C - +120°C, Tiersymbole
Prüfstab und Fassung aus Edelstahl 18/10, Messbereich 0°C bis +120°C, Tiersymbole als Garhilfe. Länge: 11 cm, Durchmesser oben: 5 cm
3,99 € *
Contacto, Thermometer Clip, klein
Contacto, Thermometer Clip, klein
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, 15 mm breite Klemmhalterung für Thermometer mit einem Stabdurchmesser von maximal 3 bzw. 4 mm. Länge: 4 cm
2,00 € *
Contacto, Kühlraumthermometer, -50C bis +50°C, Ø 7 cm
Contacto, Kühlraumthermometer, -50°C bis +50°C, Ø 7 cm
Messbereich von -50°C bis +50°C, Kunststoffgehäuse. Durchmesser: 7 cm
3,36 € *
Contacto, Fleischspieß 12 Stück, 10 cm
Contacto, Fleischspieß, 12 Stück, 10 cm
bzw. Rouladennadeln, runder Querschnitt, aus Edelstahl, hochglänzend. Länge maximal: 10 cm, Drahtdurchmesser: 3,2 mm Verpackung/Preis à 12 Stück.
3,96 € *
Contacto, Fleischspieß 12 Stück, 20 cm
Contacto, Fleischspieß, 12 Stück, 20 cm
bzw. Rouladennadeln, runder Querschnitt, aus Edelstahl, hochglänzend. Länge maximal: 20 cm, Drahtdurchmesser: 3,2 mm Verpackung/Preis à 12 Stück.
4,47 € *
Contacto, Fleischspieß 12 Stück, 25 cm
Contacto, Fleischspieß, 12 Stück, 25 cm
bzw. Rouladennadeln, runder Querschnitt, aus Edelstahl, hochglänzend. Länge maximal: 25 cm, Drahtdurchmesser: 3,2 mm Verpackung/Preis à 12 Stück.
5,52 € *
Contacto, Fleischspieß 12 Stück, 30 cm
Contacto, Fleischspieß, 12 Stück, 30 cm
bzw. Rouladennadeln, runder Querschnitt, aus Edelstahl, hochglänzend. Länge maximal: 30 cm, Drahtdurchmesser: 3,2 mm Verpackung/Preis à 12 Stück.
6,83 € *
Contacto, Fleischspieß 12 Stück, 35 cm
Contacto, Fleischspieß, 12 Stück, 35 cm
bzw. Rouladennadeln, runder Querschnitt, aus Edelstahl, hochglänzend. Länge maximal: 35 cm, Drahtdurchmesser: 3,2 mm Verpackung/Preis à 12 Stück.
7,88 € *
Contacto, Fleischersäge Klingenlänge 45 cm
Contacto, Fleischersäge Klingenlänge 45 cm
aus Edelstahl, hochglänzend, mit schwarzem ABS-Griff, schwere Qualität. Länge: 62 cm, Klingenbreite: 2 cm, Klingenlänge: 45 cm
63,53 € *
Bartscher, Digitales Thermometer, -50 - +150°C
Bartscher, Digitales Thermometer, -50 - +150°C
Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung, Automatisches Ausschalten nach 5 Minuten, Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C (-58°F bis +302°F), Maße ca.: B 15 x T 20 x H 160 mm, Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 83 mm
18,85 € *
Contacto, Edelstahluntergestell für Hackblock, 30 x 30 cm
Contacto, Edelstahluntergestell für Hackblock, 30 x 30 cm
aus verleimter und verzahnter Weißbuche, ohne Spannreifen. Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Länge: 30 cm,...
275,10 € *
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